近日，走進(jìn)連城縣廟前鎮(zhèn)水北村，百畝荷塘碧葉連天，粉白相間的蓮花競(jìng)相綻放，微風(fēng)拂過(guò)，荷香陣陣。蓮農(nóng)們穿梭其間，嫻熟地采摘著飽滿的蓮蓬，一幅人花相映的豐收畫卷盡收眼底。
水北村種植的200余畝“太空白蓮36號(hào)”，不僅觀賞性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也極高。其蓮藕口感香脆清甜，蓮子則富含蛋白質(zhì)、鈣及多種氨基酸，具有清心養(yǎng)神等功效，深受市場(chǎng)青睞。
廟前鎮(zhèn)水北村白蓮加工廠負(fù)責(zé)人羅金水說(shuō)：“我們村的蓮子飽滿圓潤(rùn)，淀粉含量很高，很受歡迎。”
走進(jìn)水北村白蓮加工車間，機(jī)器轟鳴，新鮮蓮蓬經(jīng)過(guò)脫粒、剝皮、去芯、烘干等標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，搖身一變成了晶瑩剔透的干蓮子。此外，水北村積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)出凍干蓮子、蓮子羹等10余種深加工產(chǎn)品，通過(guò)電商等平臺(tái)銷往全國(guó)，帶動(dòng)村民戶均年增收1.2萬(wàn)元。
“我們村里建設(shè)了蓮子加工廠，統(tǒng)一收購(gòu)、加工、銷售，銷路更廣了。” 羅金水介紹道。
從荷塘到餐桌，水北村讓朵朵蓮花綻放多重價(jià)值，將生態(tài)“顏值”轉(zhuǎn)化為發(fā)展“產(chǎn)值”，既守住了綠水青山的底色，又實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏，更探索出一條“產(chǎn)業(yè)興、集體強(qiáng)、村民富”的鄉(xiāng)村振興新路子。
“蓮花產(chǎn)業(yè)是我們村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，我們通過(guò)‘黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶’的模式進(jìn)行發(fā)展，引進(jìn)精深加工生產(chǎn)線，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。同時(shí)，我們依托百畝蓮花，每年夏季舉辦鄉(xiāng)村文化節(jié)，吸引游客來(lái)賞蓮、采蓮，還帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)等發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”廟前鎮(zhèn)水北村黨支部書記、主任羅柳梅表示。
記者：馬慧雪 林嘉偉 實(shí)習(xí)生：童宇軒
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