2025年中高考將至，為保障廣大考生飲食安全，助力以最佳狀態迎戰考試，連城縣市場監督管理局提醒考生及家長健康合理飲食，注意舌尖上的安全：
1.選擇正規餐飲場所
備考及考試期間，建議廣大考生減少外出就餐及外賣訂餐次數，盡量選擇在家或學校食堂就餐。如需外出就餐，應選擇對外展示有《營業執照》及與提供的餐食相對應的《食品經營許可證》等證照齊全的正規餐飲場所用餐，不在無證攤販、流動攤點等加工衛生環境無保障的餐飲服務提供者處用餐及購買食品飲品。謹慎選擇網絡訂餐，如需外賣服務，應認真查看店鋪主頁商家證照信息，綜合店鋪評價、菜品原料、日銷量等謹慎下單；收到餐食后，要檢查包裝、封簽是否完整，餐食有無被開啟痕跡，是否存在被污染可能；收到外賣餐食后要按提示存放并及時食用。
2.科學搭配日常飲食
考生及家長應注意按照考生平時飲食習慣合理準備菜品餐食，切忌考前盲目改變食物種類，不輕易食用從未涉獵的食物，避免引起食物過敏或胃腸道刺激。食材以當季新鮮品種為主，注意到正規市場或超市購買新鮮食材。中高考期間注意清淡飲食，葷素搭配，食物要確保燒熟煮透，盡量不食用涼拌菜、冷盤鹵料等冷食類食品，生魚片等生食類食品，盡量避免四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、裱花蛋糕等高風險食品的攝入。盡量做到現制現吃，不食用隔夜飯菜。飲用水以白開水為主，盡量避免用飲料代替飲用水。建議減少冰淇淋、雪糕等冰品及冷飲的攝入，避免造成胃腸功能紊亂，引起身體不適。
3.切實避免暴飲暴食
考試期間，家長應幫助孩子保持規律飲食習慣，注意考生用餐表現，合理安排用餐時間，避免暴飲暴食。同時，建議使用公勺公筷，減少交叉感染風險，合理預防疾病傳播。
4.慎用補品、保健食品
考試前后，家長切忌盲目給考生服用各類“補品”、偏方或所謂健腦食品。如需選用保健食品，務必仔細閱讀說明書，充分了解適宜人群、服用條件、服用劑量，謹慎食用。
5.增強食安防范意識
廣大考生及家長在中高考期間發現商家有食品安全方面違法違規行為，請立即撥打12315向縣市場監督管理局反映。在外就餐后如出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等身體不適或食物中毒癥狀，應及時到正規醫療衛生機構就診，并及時撥打12315投訴舉報。
春華秋實，勤奮有報。祝廣大考生考試順利，金榜題名！
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